Die Bezeichnung der Eisheiligen geht auf den Heiligenkalender der Kirche zurück. Es sind Märtyrer und Bischöfe aus dem 4. Und 5. Jahrhundert. Mit dem Wetter haben die folgenden Heiligen hingegen wenig zu tun:
11. Mai Mamertus
12. Mai Pankratius
13- Mai Servatius
14. Mai Bonifatius
15. Mai Sophie
Mit vielen Gärtnern schaut auch unsere Sr. Benedikta mit Sorge auf das Wetter in diesen Maitagen. Den drohenden Nachtfrösten wehrt sie mit einigen Tüchern